Τα Κέντρα Εξυπηρέτησης Πολιτών (ΚΕΠ) συστάθηκαν με το άρθρο 31 του νόμου 3013/2002 (ΦΕΚ 102/Α). Πρόκειται για κρατικά καταστήματα που δημιουργήθηκαν με σκοπό την ελαχιστοποίηση της γραφειοκρατίας και την άμεση διεκπεραίωση των συναλλαγών των πολιτών με το δημόσιο. Ο ρόλος των ΚΕΠ είναι να παρέχουν υπηρεσίας μίας στάσης (One-stop-shop). Πρωταρχικό στόχος των ΚΕΠ είναι να διακινούνται τα έγγραφα, όχι οι πολίτες.

Ο πολίτης ενημερώνεται από τα εξειδικευμένα στελέχη του κέντρου για τα περισσότερα ζητήματα της Δημόσιας Διοίκησης. Αν θελήσει να υποβάλει κάποιο αίτημα που αφορά μία από τις πιστοποιημένες διαδικασίες που διεκπεραιώνει σήμερα το Κ.Ε.Π., απευθύνεται σε ένα στέλεχος του κέντρου και συμπληρώνεται η σχετική ηλεκτρονική αίτηση, συμπεριλαμβανομένων όλων των απαιτούμενων δικαιολογητικών. Στη συνέχεια η αίτηση αποστέλλεται μέσω του κέντρου στην αρμόδια υπηρεσία όπου και πρωτοκολλείται. Το στέλεχος του κέντρου αναλαμβάνει να παρακολουθεί μέχρι τέλους την εξέλιξη της υπόθεσης, απαλλάσσοντας τον πολίτη από οποιαδήποτε άλλη μετακίνηση και πιθανή ταλαιπωρία. Μετά την ολοκλήρωση των διαδικασιών, ο πολίτης ενημερώνεται και μπορεί να παραλάβει το πιστοποιητικό που αιτήθηκε από το Κ.Ε.Π.